midtown hotel more restaurant ekibi 12 dalda katıldıkları yarışmaların her dalında ödül kazandı.

midtown otel, bulunduğu Talimhane bölgesinde; mutfağında, ödüllü aşçıların yemek yaptığı, tek otel olma özelliğini taşımaktadır. midtown hotel more restaurant, 2009-2010 döneminde katıldıkları tüm yarışmalardan ödüllerle dönen, klasikleşmiş Türk yemeklerine modern yaklaşımlar ve yeni tatlar getiren, vizyonu geniş, hayalleri mutfak sınırlarını taşan bir ekiple hizmet vermektedir.

more restaurant’ın başarılı ekibi, 2009 İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali, 2010 İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali, 2009 Türkiye Mutfakta Yarışıyor Tusid 1.Ulusal Aşçılık Yarışmasında, katıldıkları 12 dalın hepsinde ödüle layık görülmüşlerdir. Yöresel yemekler, modern Türk mutfağı, balık, sebze, makarnalar ve tatlılarda altın, gümüş ve bronz madalyalar ve sertifikalar kazanmışlardır.

Klasik menüsünün yanında, enginar haftası, somon haftası, rakı-balık günleri gibi özel temalı haftalar da düzenlenen midtown hotel more restaurant, ödüle doymayan şefleri ve tüm mutfak ekibiyle, yeni keşifler, yeni lezzetler peşinde.

2009 – 2010 yıllında midtown hotel more restaurant aşçılarının  aldıkları ödüller

2009 İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali

SİNAN HIRCA

Balık dalında: bronz madalya

Modern Türk mutfağında: altın madalya

ALAADDİN ÖZOĞLU

Yöresel yemek dalında: bronz madalya

FERDİ ŞANLI

Balık dalında: bronz madalya

TUĞBA HUNULU

Sebze dalında: bronz madalya

2010 İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali

SİNAN HIRCA

Balık dalında: bronz madalya

Makarna dalında: sertifika

FERDİ ŞANLI

Balık dalında: gümüş madalya

Tatlı  dalında: gümüş madalya

RÜYA ŞENTÜRK

Balık dalında: sertifika

Balık dalında: gümüş madalya

2009 Türkiye Mutfakta Yarışıyor Tusid 1.Ulusal Aşçılık Yarışması

RÜYA ŞENTÜRK

Takım yarışması: bronz madalya